Quiz Les sushis

Quiz Les sushis

Difficile

Nori, wasabi, temaki ou uramaki. Testez vos connaissances sur les sushis ! Entre techniques de préparation, ingrédients traditionnels et vocabulaire japonais, saurez-vous faire la différence ?

Question 1 / 15

Quel est le pays d'origine des sushis ?

  • Chine

  • Corée

  • Japon

  • Thaïlande

Question 2 / 15

Quel type de sushi est roulé de façon à avoir le riz à l'extérieur ?

  • Nigiri

  • Maki

  • Temaki

  • Uramaki

Question 3 / 15

Comment appelle-t-on le sushi en forme de cône roulé à la main ?

  • Gunkan

  • Uramaki

  • Temaki

  • Oshizushi

Question 4 / 15

Comment appelle-t-on le poisson cru servi sans riz ?

  • Nigiri

  • Sashimi

  • Maki

  • Onigiri

Question 5 / 15

Quel ustensile est traditionnellement utilisé pour manger des sushis ?

  • Fourchette

  • Cuillère

  • Baguettes

  • Couteau

Question 6 / 15

Quel ustensile en bambou est utilisé pour confectionner les rouleaux de sushi ?

  • Makisu

  • Hashi

  • Shamoji

  • Hangiri

Question 7 / 15

Quelle algue est utilisée pour enrouler les makis ?

  • Kombu

  • Wakame

  • Hijiki

  • Nori

Question 8 / 15

Quel condiment vert accompagne souvent les plateaux de sushis ?

  • Pesto

  • Wasabi

  • Avocat écrasé

  • Tapenade

Question 9 / 15

Quelle préparation consiste à frire certains ingrédients avant de les mettre dans un sushi ?

  • Tempura

  • Tataki

  • Miso

  • Teriyaki

Question 10 / 15

Comment appelle-t-on le sushi servi dans une poche de tofu frit sucré ?

  • Chirashi

  • Inari

  • Gunkan

  • Onigiri

Question 11 / 15

Quelle est la signification du terme "omakase" dans un restaurant de sushis ?

  • Menu enfant

  • Plat du jour

  • Formule végétarienne

  • Sélection du chef

Question 12 / 15

Quel fruit est souvent ajouté dans les california rolls ?

  • Fraise

  • Banane

  • Avocat

  • Poire

Question 13 / 15

Comment s'appelle le plat composé d'un bol de riz recouvert de diverses garnitures de sushis ?

  • Chirashizushi

  • Donburi

  • Sashimi

  • Onigiri

Question 14 / 15

Quel type de sushi est pressé dans un moule rectangulaire en bois ?

  • Chirashi

  • Inari

  • Narezushi

  • Oshizushi

Question 15 / 15

Comment nomme-t-on le sushi entouré d'une bande d'algue et surmonté d'ingrédients mous ou d'œufs de poisson ?

  • Temarizushi

  • Gunkanmaki

  • Oshizushi

  • Chirashizushi

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